２月１日は母の誕生日
ブロ友のタニチさんのお子さんも同じ誕生日なんですよね。
おめでとうございます。
誕生日の母の為に抹茶のロールケーキを作りました。
白あんを練り込んだしっとりとした抹茶生地に、
ゆずの香る抹茶餡を巻き込んだ和風ロールケーキです。
抹茶が苦手な人でも食べられそうな優しい味ですよ。
それから今日のお料理。
生地から作ったふかひれ肉まんとあんまん
ふかひれシュウマイ
スペアリブ
トマトと玉子のスープ
色々あった１月も今日で終わり・・早いですね。
最近は凹んでばかりですが（笑）
２月も宜しくお願いします。