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Channel: すずらんらんの日記
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シブースト

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昨日は久しぶりにスイーツのレッスン
久々ケーキ作りは疲れます(´д`)

『シブースト』 作りました!

シブーストとは↓
「ランス発祥のケーキの1種である。
フィユタージュ(折りたたんだパイ生地)に リンゴ、クレーム・シブーストを重ねて、
上面をキャラメリゼして作られる。」

見えないのですが、パイ生地の上にリンゴがごろごろ入ってます(笑)
その上にシブーストクリームを作りのせます。
(これがすごく面倒で時間が掛かります)
出来上がりまでに3時間半かかりました~。


朝晩はかなり寒くなってきました!
乾燥もしてますので風邪にはお気をつけ下さい♪





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